Hay marea roja, cuidado, no consumir moluscos 
COMUNICADO DE PRENSA
El Departamento Provincial de Bromatología de la Dirección de Salud Ambiental, dependiente de la Secretaría de Salud junto a la Dirección de Pesca de la Provincia dependiente de la Secretaría de Pesca, recuerdan a la población que se encuentra vedado todo el LITORAL COSTERO CHUBUTENSE desde el 14/10/2010.
Realizado nuevos análisis durante la primer semana de diciembre se observa un incremento en los valores de toxinas paralizantes de moluscos, los que se detallan a continuación:
FECHA DE CAPTURA MOLUSCO PLAYA UR
01/12/2010 MEJILLON BAHIA SOLANO 28.160,00
01/12/2010 MEJILLON PYA QUINTA ROSSI 24.240,00
01/12/2010 MEJILLON CALETA CORDOVA-ESC.IZQUIR 13.500,00
01/12/2010 MEJILLON EL FARO 22.640,00
01/12/2010 MEJILLON PYA. RESTINGA ALI 24.240,00
01/12/2010 MEJILLON KM 3 813,00
02/12/2010 VIEYRA PYA. BENGOA-PDRA.DEL LOBO 0,00
02/12/2010 VIEYRA PYA. BENGOA-PDRA.DEL LOBO 483,50
03/12/2010 MEJILLON CALETA PATON 6.019,00
03/12/2010 MEJILLON CALETA MALASPINA 5.865,00
03/12/2010 MEJILLON CALETA CAROLINA 4.611,00
06/12/2010 MEJILLON NO INDICA 44.298,00
06/12/2010 MEJILLON KM 3 5.967,00
06/12/2010 MEJILLON RADA TILLY 9.558,50
En virtud de ello y al serio riesgo para la salud emergente con posibilidad de consumo de mariscos con niveles altos de toxinas, se recuerda la necesidad de NO RECOLECTAR MARISCOS POR MANO PROPIA, NI COMPRAR MOLUSCOS O PRODUCTOS DERIVADOS DE LOS MISMOS, DE PROCEDENCIA DUDOSA O QUE NO SE HAYAN HECHO LOS RESPECTIVOS ANÁLISIS.
Asimismo reiteramos a quienes comercialicen mariscos (pescaderías, casas de comidas, hoteles y otros) que deben exigir a la empresa proveedora la factura y copia del certificado original emitido por el DEPARTAMENTO PROVINCIAL DE BROMATOLOGIA que certifique la aptitud para el consumo humano de la partida que se les entrega en cumplimiento a las normativas alimentarias vigentes (Resolución 30/99 de la Secretaría de Salud, Ley Nacional Nro 18284/69). Se recuerda que la no presentación de análisis obedece exclusivamente a una comercialización improcedente. El marco legal precitado, en su Artículo 9 establece los montos correspondientes a las multas que se deben aplicar por el incumplimiento.
A los efectos de no sorprender la buena fe‚ de los señores comerciantes y procesadores, informamos que inspectores de esta dependencia han coordinado acciones de fiscalización con los diferentes servicios de control Bromatológico Municipales a fin de monitorear con eficiencia plantas procesadoras y bocas de expendio.
Cabe aclarar que la sintomatología de dicha Intoxicación es de aparición muy aguda y cruenta en los casos de valores elevados de dicha toxina en nuestro cuerpo, la cual comienza con una sensación de hormigueo en labios, lengua, boca y cara que luego va extendiéndose. Hay pérdida de la fuerza muscular, náuseas, vómitos, mareos, parálisis y dificultad respiratoria. Pueden ser mortal cuando los moluscos concentran gran cantidad de toxina en su interior.
Para mayor información dirigirse a:
DEPARTAMENTO PROVINCIAL DE BROMATOLOGIA
DIRECCION DE SALUD AMBIENTAL
SECRETARIA DE SALUD
TEL.: 02965-427421
SECRETARÍA DE PESCA
DIRECCIÓN DE PESCA
TEL:02965-484835/483640
